ペペロンチーノ
ちょっと前まではホンの少し辛いだけで泣いていた息子ですが、最近はカレーは中辛、唐辛子も少しならOKになってきました。
それで最近よくペペロンチーノを作ります。
ペペロンチーノっていいですよね。
にんにく、唐辛子、オリーブオイルはもちろんですが我が家はベーコンも常備してるので、後は適当に野菜とかキノコを入れて出来上がりです。
簡単だし、おいしい。

春キャベツとキノコとベーコンのペペロンチーノ
食べ終わって片付けが終わったらすぐまた「さて夕食どうするかな・・・」ってなりますね。
うちはまだ人数が少ないからマシですけど、、、今日スーパーの前に並んでた人がレジかご4つにあふれんばかりの食材を買っていました。
大家族なんだろうな。。。ホントおつかれさまです。